четверг, 31 октября 2013 г.

Гастрономическое кафе "Бурый лис и ленивый пес"

Рассказ об этом кафе стоит начать с названия. Несмотря на то, что создатели не очень-то и долго над ним задумывались, оно получилось необычным и привлекательным. Фраза на английском языке "The quick brown fox jumps over a lazy dog" (пер." Быстрый коричневый лис прыгает через ленивую собаку") включает в себя все буквы алфавита и используется дизайнерами для текста шрифтов. Что-то вроде русского аналога панграммы "Съешь же еще этих мягких французских булок да выпей чаю".

Если во фразу включены все буквы алфавита, то в кафе — все элементы нового московского кафе: дизайн-затеи, вдохновлённые популярными лондонскими местами, и серьёзный подход к кухне.

Говоря о, пожалуй, главном в ресторане — меню, можно быть уверенным, что блюда здесь найдутся на любой вкус. И полноценные обеды, кстати, тоже. Вот, например, один из них: салат с баклажанами, цукини и моцареллой, щи из квашенной капусты с белыми грибами, зеленое карри из куриного филе с рисом на гарнир.Такое удовольствие будет стоить от 260 до 450 рублей. Время обедов, как и в большинстве мест с 12:00 до 16:00.

Из отдельных блюд можно выделить: ленивые картофельные "драники" с грибами и сыром за 420 рублей, фиш энд чипс с пюре из зеленого горошка за 390 рублей и тыквенный суп с томленой грушей за 260 рублей. Десерты здесь исключительно фирменные, готовят их на открытой кухне. Можете понаблюдать за приготовлением домашних эклеров с нежнейшим кремом, морковного пирога с деревенской сметаной, шоколадного торта с абрикосами и других сладких шедевров.

Есть завтраки и детское меню, что тоже очень важно. Можете смело приходить с детьми и баловать их сырными шариками с клюквенным соусом за 130 рублей, мини-пиццей "Маргаритой" за 110 рублей или же сладким коктейлем "Джунгли" с бананом, малиновым сиропом и ананасовым соком.

В кафе заботятся и о музыкальном рационе гостей. Вечерами здесь играют на виниле, трек-лист ежедневно просматривается и обновляется. Устраиваются вечеринки и танцы. К тому же, пространство кафе хорошо адаптировано под фотовыставку, о которой может договориться любой желающий фотограф или художник.

Интерьер в кафе простой и комфортный: мягкие стулья и диваны, просторные столы, много света и необычных мелочей, которые украшают пространство.

Адрес: Садовая-Самотечная улица, 13/1
Средний счет: 1500 рублей
Время работы: пн-чт: 12:00-24:00, пт: 12:00-02:00, сб: 12:00-24:00, вс: 12:00-23:00
— http://blog-fiesta.com/news/gastronomicheskoe-kafe-bu..

Комментариев нет:

Отправить комментарий